L’Immersion

Un vin profond aux arômes de fruits noirs et d’épices avec des nuances boisées, évoque une échappée dans le monde sous-marin, offrant un voyage intérieur empli de sensations soyeuses et de découvertes fascinantes.

Vin l'immersion

Millésime 2022

AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

CÉPAGES

60% Syrah 40% Grenache

ÉLABORATION

Les raisins sont récoltés à la main et triés à la parcelle. Ils sont égrappés et foulés. La fermentation a lieu dans des cuves en inox thermorégulées à température moyenne, avec des remontages et délestages réguliers. Une macération post-fermentaire a lieu pendant quelques jours. Le vin est élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne usagés de 500 litres.

DÉGUSTATION

Un vin profond aux arômes de fruits noirs et d’épices avec des nuances boisées, évoque une échappée dans le monde sous-marin, offrant un voyage intérieur empli de sensations soyeuses et de découvertes fascinantes.

Télécharger

Découvrez nos autres vins

vin L'envol Millésime 2023
vin La Glisse Millésime 2023
vin Le Souffle Millesime 2023
vin La Balade Millésime 2023
vin La Vibration Millésime 2023